Erfahre die Bedeutung wichtiger Küchenbegriffe im Küchen ABC. Dein umfassendes Glossar für alle kulinarischen Fachausdrücke auf unserem Food Blog.
Ihr seid mal wieder auf der Suche nach irgendeinem der unzähligen Fachbegriffe im Bereich Whisky? Dann hat die Suche endlich ein Ende – mit dem Whisky Glossar von TB Food & Drink! Egal ob es sich um das Alter, Additive […]
Whisky Glossar – Alle Begriffe einfach erklärt! Weiterlesen »
Heute gibt es für euch den ersten Teil meines Küchen ABC. Hier findet ihr die Erklärungen zu allen wichtigen Begriffen aus dem Küchen-Alltag. AbflämmenAbbrennen der Federn bzw. Federkielen nach dem Rupfen von Geflügel. Ebenso nennt man so auch das „färben“
Küchen-ABC von „A“ bis „D“ Weiterlesen »
